P720
De PINTRO P720 is een industriële satémachine voor grote en middelgrote bedrijven, leveranciers van brochettes, satés en sjasliks aan de snack- en voedingsindustrie, frituren … Bedoeld voor dagelijks productie.
- 720 spiesen per uur
- Artisanaal uitzicht behouden
- Ergonomisch en hygiënisch
- Alle satés / spiesen / brochettes zijn egaal
Eigenschappen
- Aanbevolen gebruikersgroep: > 2.000 spiesen per week
- Aantal operatoren: 1-4
- Gewicht brochette: 5 gr tot 400 gr
- Lengte stok: 120 tot 400 mm, diameter 3 tot 6 mm
- Soort stok: hout & bamboe, rond, gun-shape en RVS* satéstokken
- Soort brochette: saté, sjasliek, brochette, spies van vlees, gevogelte, vis, groenten, fruit, snoep…
- Voedingsgeschikt: hoofdzakelijk RVS 304 en HDPE1000
- Reiniging: de machine en onderdelen zijn vaatwasser bestendig of kunnen met een hogedrukreiniger schoongemaakt worden (max 70°C)
- Onderhoud: volledige mechanische machine, hoeft geen vet of ander onderhoud
* De RVS satéstokken moeten aan de onderkant een > punt hebben, de punt mag niet diagonaal naar rechts of links gaan (klassieke RVS satéstok). Stokken voor machinale doeleinden.
Snel en veilig werken
Met dit apparaat raden we aan met minimum drie personen te werken.
Hierbij vullen 2 personen de producthouders en werkt een derde persoon aan het PINTRO apparaat. Op die manier wordt de persoon aan de machine constant bevoorraad en kan deze onophoudelijk spiesen rijgen met het apparaat. Zo bekomt men een optimale productiviteit met de PINTRO P720.
Deze spiesmachine zelf eerst testen? Ontdek alle voordelen van de P720 brochettemachine tijdens een demonstratie.
Productie principe video
Eindproduct
Vlees, vis, groenten, fruit, … de PINTRO P720 spietst het allemaal.
- Alle satés / spiesen / brochettes zijn egaal
- Ambachtelijk uitzicht
- Tussenafstand zelf kiezen
- Aantal componenten zelf kiezen
Producthouders / mallen
Voor een optimaal eindresultaat van de brochette of spies zijn er verschillende mallen beschikbaar. Een juiste keuze mal zorgt ervoor dat de spies steeds centraal door het ingrediënt prikt. Vraag ons advies welke mallen voor uw spies tot een beste resultaat leiden.
Uitneemlat
Met enkel de uitneemlat te veranderen kan u een andere type stok gebruiken
- Voor ronde en/of RVS stokken
- Voor vlaggenstokken (gun-shape stokken)
RVS stokken voor machinaal gebruik
- 150mm
- 205mm
- 230mm
- 250mm
- 280mm
Werktafel / mobiel rek
Dit rek is op maat gemaakt voor de P720. De machine kan erop geplaatst worden om aan de machine te werken. Onder de werktafel is een opbergruimte voorzien voor 9 dienplaten. De 4 zwenkwielen (waarvan 2 geremd) zorgen voor de vlotte mobiliteit van het geheel.
Mobiel rek (20 x DPN)
Dit rek is op maat gemaakt voor 20 dienplaten van type PINTRO P720. De 4 zwenkwielen (waarvan 2 geremd) zorgen voor de vlotte mobiliteit van het geheel.
Wat is de PINTRO P720 en voor wie is deze satémachine bedoeld?
De PINTRO P720 is de grootste van de manuele brochettemachines van PINTRO. Het is een industriële satémachine die specifiek ontworpen is voor grote en middelgrote bedrijven. De machine is ideaal voor bedrijven die dagelijks productie draaien, zoals:
- Leveranciers van brochettes, satés en sjaslieks aan de snack- en voedingsindustrie
- Frituren
- Grote industrie
Hoe efficiënt is de PINTRO P720 en hoeveel operatoren zijn er nodig voor optimale productiviteit?
De PINTRO P720 heeft een hoge nominale capaciteit van 720 spiesen per uur.
Om deze optimale productiviteit te behalen, wordt aangeraden om met minimum drie personen te werken. Bij deze opstelling vullen twee personen de producthouders (voorbereidend werk) en werkt een derde persoon aan het PINTRO apparaat. Dit zorgt ervoor dat de operator aan de machine constant bevoorraad wordt en onophoudelijk spiesen kan rijgen. De machine kan in totaal bediend worden door 1 tot 4 operatoren. De machine is ontworpen om maximale voordelen te bieden op het gebied van ergonomie, hygiëne, efficiëntie, veelzijdigheid en veiligheid.
Welke producten en stokken kan de PINTRO P720 verwerken?
De PINTRO P720 kan een grote verscheidenheid aan ingrediënten spietsen, waaronder vlees, gevogelte, vis, groenten, fruit en snoep. Hiermee kunnen satés, sjaslieks en brochettes gemaakt worden.
Belangrijke specificaties:
- Gewicht van de brochette: De machine kan spiesen verwerken met een gewicht tussen 5 gram en 400 gram.
- Lengte en type stok: De machine kan stokken gebruiken met een lengte van 120 mm tot 400 mm (of tot 410 mm volgens een andere bron), en een diameter tussen 3 mm en 6 mm.
- Materiaalsoort: U kunt houten en bamboe stokken (rond en gun-shape), én RVS satéstokken gebruiken. Let op: RVS stokken moeten specifiek geschikt zijn voor machinaal gebruik en aan de onderkant een “>” punt hebben.
Hoe zit het met de hygiëne en de reiniging van de machine?
- De machine is hoofdzakelijk gemaakt van RVS 304 en HDPE1000 en is daarmee voedingsgeschikt.
- De machine en alle onderdelen zijn vaatwasserbestendig.
- Reiniging kan ook met een hogedrukreiniger (tot max. 70°C).
- De machine is volledig mechanisch en heeft geen vet of ander onderhoud nodig.
Voor een optimaal eindresultaat zijn er diverse accessoires beschikbaar, waaronder verschillende mallen/producthouders op maat, uitneemlatten voor verschillende stoktypes, en een werktafel/mobiel rek dat speciaal is gemaakt voor de P720 om ergonomisch te werken en 9 dienplaten op te bergen.
Hoe behoudt de PINTRO P720 brochettemachine het ambachtelijke eindresultaat van de brochette?
De PINTRO P720 maakt het mogelijk om eenvoudig, snel en hygiënisch producten op een spies te rijgen, zonder in te boeten aan het ambachtelijk uitzicht van de saté, brochette of sjasliek. Dat komt dankzij het unieke verticale prik systeem. Waar andere horizontaal spietsen met het dat de ingrediënten decentraal komen te liggen prikken we bij PINTRO verticaal in het midden van de ingrediënten.
Het resultaat zijn propere stokken, centrale prik, perfect artisanaal uitzicht en constante egale kwaliteit van de brochettes.
Kan ik de spiesmachine testen?
PINTRO biedt demonstraties van de P720 brochettemachine aan, zodat u de spiesmachine eerst zelf kunt testen. U kunt een demo boeken, of een demonstratie aanvragen via deze pagina.
Voor algemene informatie, het aanvragen van een demo, of het ontvangen van een richtprijs, kunt u contact opnemen:
• E-mail: info@pintro.be
• Telefoon: +32 9 224 91 01
De voordelen van de manuele spiesmachine P720.
Met de PINTRO spiesmachine rijgt u eenvoudig, snel en hygiënisch producten op een spies, zonder in te boeten aan het ambachtelijk uitzicht van de saté, brochette of sjasliek. PINTRO satémachines bieden een oplossing voor zowel de kleinere en middelgrote ondernemingen als voor de industrie. Vlees, gevogelte, vis, groenten, fruit, snoep… de PINTRO P720 spietst het allemaal.
Het principe van het apparaat is een wereldwijd gepatenteerd idee dat kwam van een slager die op grote schaal sjasliks maakte en zijn tijd heeft gewijd aan het zoeken naar een oplossing voor het efficiënter produceren van brochettes, zonder in te moeten boeten aan het artisanale karakter ervan. In 2007 riep hij de hulp in van SMO om het toestel verder te ontwikkelen tot een marktklaar product.
Ergonomisch
Artisanaal
Hygiënisch
Efficiënt
Veelzijdig
Veilig
