P720
Die P720 ist eine Lösung für industrielle, große und mittelgroße fleischverarbeitende Betriebe, Cateringunternehmen und Lieferanten an die Convenience- und Lebensmittelindustrie. Geeignet für einige Tausend Spieße am Tag lässt sich damit der Zeitaufwand erheblich reduzieren.
- 720 Spieße pro Stunde
- Traditionelles Aussehen bleibt erhalten
- Ergonomisch und hygienisch
- Alle Spieße sind gleichmäßig geformt
Eigenschaften
- Nennkapazität: 720 Spieße pro Stunde
- Anzahl Bedienpersonen: 1–4
- Gewicht der Spieße: 5 bis 400 Gramm
- Länge des Spießstabs: 120 bis 400 mm, Durchmesser 3 bis 6 mm
- Art der Spießstäbe: Holz & Bambus, rund, flaggenförmig und Edelstahl*
- Art der Spieße: Saté, Schaschlik, Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst, Süßigkeiten, …
- Lebensmitteltauglich: hauptsächlich aus Edelstahl 304 und HDPE 1000
- Reinigung: Die Maschine und ihre Bestandteile sind spülmaschinenfest oder können mit einem Hochdruckreiniger (max. 70 °C) gereinigt werden.
- Wartung: Die Maschine ist komplett mechanisch und benötigt kein Fett oder sonstige Wartung.
* Spießstäbe aus Edelstahl müssen an der Unterseite eine > Spitze haben. Die Spitze darf nicht diagonal nach rechts oder links zeigen (klassischer Spießstab aus Edelstahl). Stäbe zur maschinellen Verarbeitung.
Schnell und sicher arbeiten
Wir empfehlen, diese Maschine mit mindestens drei Personen zu bedienen.
Dabei befüllen 2 Personen die Fächer der Produkthalter und die dritte Person bedient die PINTRO-Maschine. Auf diese Weise wird die Bedienperson der Maschine laufend mit Nachschub versorgt und kann ohne Unterbrechung Spieße herstellen. So wird die Kapazität der PINTRO P720 optimal genutzt.
Produktionsprinzip Video
Fertige Produkte
Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst, die PINTRO P720 spießt alles auf.
- Alle Spieße sind gleichmäßig geformt.
- Traditionelles Aussehen
- Abstände zwischen den Zutaten können individuell eingestellt werden.
- Anzahl der Komponenten kann variabel gewählt werden.
Produkthalter / Formen auf Maß
Für ein optimales Ergebnis bei den Spießen sind verschiedene Produkthalter erhältlich. Die richtige Wahl des Produkthalters sorgt dafür, dass der Spieß immer mittig in die Zutat sticht. Wir beraten Sie gerne bei der Entscheidung, welche Produkthalter bei Ihren Spießen zum besten Ergebnis führen.
Entnahmeleiste
Sie müssen lediglich die Entnahmeleiste wechseln, um eine andere Art von Spießstab zu verwenden.
- Für runde und/oder Edelstahlstäbe
- Für flaggenförmige (Gunshape) Stäbe
Spießstäbe aus Edelstahl
- 150 mm
- 205 mm
- 230 mm
- 250 mm
- 280 mm
Arbeitsfläche / fahrbares Regal
Unter der Arbeitsfläche ist Stauraum für 9 Tabletts. Die 4 Schwenkräder (davon 2 feststellbar) sorgen für eine gute Mobilität des Ganzen.
Fahrbares Regal
Dieses Regal ist passgenau für 20 Tabletts vom Typ PINTRO P720 oder P1000. Die 4 Schwenkräder (davon 2 feststellbar) sorgen für eine gute Mobilität des Ganzen.
Die Vorteile des manuelle Spießmaschine P720.
Mit der PINTRO manuelle Spießmaschine reihen Sie auf einfache, schnelle und hygienische Art Zutaten auf einen Spießstab, ohne dass dabei das traditionelle Aussehen des Fleisch-, Schaschlik-, Fisch-, Gemüse-, Obst- oder anderen Spießes verlorengeht. Die Spießmaschine ist für jeden Mitarbeiter leicht zu bedienen und ermöglicht es, über größere Stückzahlen eine gleichbleibende Qualität zu erhalten.
Die PINTRO Spießmaschine basiert auf einer weltweit patentierten Idee, die von einem Metzger entwickelt wurde, der in großen Mengen Schaschlik-Spieße produzierte. Er suchte lange nach einer Lösung für eine effizientere Produktion von Spießen, bei der das traditionelle Aussehen der Fleischspieße erhalten wird. 2007 wendete er sich an SMO, um seine Idee zu einem vermarktungsfähigen Produkt weiterzuentwickeln.
Ergonomisch
Traditionel
Hygienisch
Effizient
Vielseitig
Sicher
