PINTRO aus der Sicht eines Kollegen: Boucherie Baud

Bei einer Suche im Internet bin ich auf PINTRO gestoßen. Nach einer Vorführung war ich überzeugt. Ich habe besonders hartes Fleisch und sehr unregelmäßige Stücke bereitgelegt, um den Vorführer von PINTRO vor eine Herausforderung zu stellen, aber die Maschine (und der Bediener) bewältigte alles mühelos. Heute verwenden wir die Maschine für jede Anzahl von Spießen. Bei größeren Mengen arbeiten wir zu zweit, ein Befüller und ein Bediener. Bei kleineren Stückzahlen reicht ein Mitarbeiter. Das betrachten wir als großen Pluspunkt der Maschine.

Außerdem lässt sich die Maschine sehr leicht bedienen und benötigt fast keine Wartung. Nach jeder Verwendung kommen die Maschine und das Zubehör einfach in die Spülmaschine, und schon ist Olivier fertig

Ein weiterer großer Vorteil, der mir von Beginn an auffiel: Die Maschine passt sich der Art des Spießes an. Somit müssen wir unsere Spieße nicht an das anpassen, was die Maschine nicht kann.

Die Maschine wird von mir selbst, aber auch von einigen Mitarbeitern genutzt. Dank der Gebrauchsfreundlichkeit kommen alle gut damit zurecht.

Ich kann jedem, der Spieße herstellt, diese Maschine nur empfehlen. Es geht schneller als von Hand, und das Ergebnis sind identische, gleichmäßige Spieße. Ich möchte nicht mehr auf unsere PINTRO P480 verzichten.

Mr. Xavier Baud 
Boucherie Baud, Thorens-Glières, Frankreich