Machine à boulettes MBF 50
La machine à boulettes MBF 50 PINTRO est l’appareil idéal pour une production d’un grand nombre de boulettes de tailles et poids différents. Vous avez le choix entre des calibres pour boulettes à potage, mais aussi pour des moyennes et grandes boulettes pour amuses ou fondues.
- Grande capacité
- Poids réguliers
- Aspect artisanal
- Poids multiples
- Hygiénique
- Compatible avec la majorité de bourreuses / poussoirs à saucisses à piston ou sous vide.
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Caracteréstiques
- Recommandé pour: petites et moyennes entreprises
- Poids des boulettes: 2gr à 45gr
- Capacité (en fonction de la taille de la boulette):
- 200 – 650kg/h (en fonction de la taille de la boulette)
- 270 – 800 portions / minute
- Adapté au contact alimentaire: principalement INOX 304 et HDPE1000
- L’entretien: l’entretien est très facile, la plupart des pièces peuvent être lavées au lave-vaisselle (jusqu’à 80°C).
- Caractéristiques Techniques:
- Voltage: ~230V
- Fréquence: 50Hz
- Protection surchauffe: Fusible thermique 1A
Rapidité, facilité et sécurité du travail
La bride qui accompagne la machine permet de la brancher sur quasi chaque type de bourreuse / poussoir à saucisses à piston ou sous vide. Vous ne disposez pas encore de bourreuse / poussoir ? Contactez-nous sans obligation.
Fonctionnement
Montage
Le produit fini
La machine à boulettes assure une production de belles boulettes bien rondes et égales avec un poids et aspect régulier.
- Applications: Viande, volaille, poisson, …
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Utilisez une panoplie de calibres
Ø18mm
Avec le calibre Ø18mm vous produisez des boulettes de ±4gr à une cadence totale de ±195kg/h.
Ø25mm
Avec le calibre Ø25mm vous produisez des boulettes de ±12gr à une cadence totale de ±250kg/h.
Ø30mm
Avec le calibre Ø30mm vous produisez des boulettes de ±20gr à une cadence totale de ±320kg/h.
Ø37mm
Avec le calibre Ø37mm vous produisez des boulettes de ±30gr à une cadence totale de ±480kg/h.
Ø42mm
Avec le calibre Ø42mm vous produisez des boulettes de ±40gr à une cadence totale de ±650kg/h.