PINTRO p480 manuele brochettemachine

P480

Le PINTRO P480 est une machine à brochettes pour supermarchés, traiteurs, l’horeca, cantines, cuisines, services de fête…Cette machine est conçue pour la production de plusieurs centaines de brochettes par jour, un nombre de fois par semaine.
  • 480 brochettes par heure
  • Aspect artisanal
  • Ergonomique et hygiénique
  • Toutes les brochettes sont égales
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Caractéristiques

  • Recommandé pour: < 2000 brochettes par semaine
  • Nombre d’opérateurs: 1-3
  • Poids de la brochette: 5 à 400 gr
  • Longueur du pic: 120 à 400 mm, diamètre de 3 à 6 mm
  • Types de pics: bois & bambou, rond, drapeau et inox*
  • Types de brochettes: satay, shashlik, brochette de viande, volaille, poisson, légumes, fruits, bonbons, …
  • Agrée pour utilisation alimentaire: en majorité de l’INOX 304 et de l’HDPE1000
  • Nettoyage: la machine et ses composantes résistent au lavage à la machine et peuvent être nettoyés au jet d’eau chaude à haute pression (max 70°C)
  • Entretien: machine entièrement mécanique, aucun graissage ou autre entretien n’étant nécessaire

* Les pics INOX doivent impérativement avoir une pointe en flèche – elle ne peut être coupée en biais comme les pics INOX traditionnels. Ceux-ci risquent de partir en oblique et endommager les moules..

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PINTRO P480 manuele spiesmachine

Travailler rapidement et en toute sécurité

Pour cet appareil à brochette, nous conseillons de travailler au minimum à deux.

1 personne remplit les barquettes (travail préparatif) tandis que l’autre travaille sur l’appareil PINTRO. Ainsi, la personne à la machine est approvisionnée de façon continue et peut embrocher sans arrêt avec l’appareil. Cette façon de travailler donne une productivité optimale avec le PINTRO P480.

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Video principe de production

Le produit fini

Viande, poisson, légumes, fruits…la PINTRO P480 embroche tout!
  • Toutes les brochettes sont égales
  • Aspect artisanal
  • Ingrédients espacés à votre goût
  • Nombre de composantes au choix
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Viande, poisson, légumes, fruits…la PINTRO P480 embroche tout!

Avec PINTRO, vous embrochez des produits sur un bâton de façon simple, rapide et hygiénique, sans perdre l’aspect artisanal de la brochette ou du chachlyk. PINTRO a une solution pour tant les petites et moyennes entreprises que pour l’industrie. Viande, volaille, poisson, légumes, fruits, friandises … PINTRO P480 embroche tout.
Le principe de l’appareil est une idée patentée globalement qui vient d’un boucher qui produisait des brochettes à grande échelle et a dévoué son temps à la recherche d’une solution pour la production plus efficace de brochettes sans devoir perdre l’aspect artisanal de celles-ci. En 2007, il a demandé l’aide de SMO afin de continuer le développement de la machine vers un produit prêt pour le marché.
Ergonomique
Artisanal
Hygiénique
Efficace
Polyvalent
Sécure
PINTRO kippenbrochette manuele machine
worstjes saté
visbrochette
varkensbrochette
saté rund

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