MBF 50-C industirële gehaktballenmachine

Machine à boulettes MBF 50-C

La machine à boulettes PINTRO est l’appareil idéal pour une production d’un grand nombre de boulettes de tailles et poids différents. Vous avez le choix entre des calibres pour boulettes à potage, mais aussi pour des moyennes et grandes boulettes pour amuses ou fondues. L’appareil et construit suivant les normes CE et la directive DIN EN 349. Il est en majorité composé de Polyéthers et d’acier inoxydable.
  • Grande capacité
  • Poids réguliers
  • Aspect artisanal
  • Poids multiples
  • Hygiénique
  • Compatible avec la majorité de bourreuses / poussoirs à saucisses à piston ou sous vide.
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Caractéristiques

  • Recommandé pour: entreprises moyennes et l’industrie alimentaire
  • Poids des boulettes: 2gr à 45gr
  • Capacité (en fonction de la taille de la boulette):
    • 200 – 650kg/h (en fonction de la taille de la boulette)
    • 270 – 800 portions / minute
  • Adapté au contact alimentaire: principalement INOX 304 et HDPE1000
  • Sécurité: Cette installation robuste est construite suivant les normes CE et selon la rigoureuse directive DIN EN 349 (Sécurité des machines – Écartements minimaux pour prévenir les risques d’écrasement de parties du corps humain).
  • Nettoyage: L’étanchéité de la machine est de IP67. La plupart des composantes amovibles résistent au lavage automatique. En dehors du nettoyage cette machine ne nécessite aucun entretien spécifique. Le convoyeur s’enlève aisément.
  • Caractéristiques Techniques:
    • Voltage: ~230V
    • Fréquence: 50Hz
  • Protection surchauffe: Fusible thermique 1A
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MBF 50-C industirële gehaktballenmachine

Rapidité, facilité et sécurité du travail

La bride qui accompagne la machine permet de la brancher sur quasi chaque type de bourreuse / poussoir à saucisses à piston ou sous vide. Vous ne disposez pas encore de bourreuse / poussoir ? Contactez-nous sans obligation.

Fonctionnement

Montage

Le produit fini

La machine à boulettes assure une production de belles boulettes bien rondes et égales avec un poids et aspect artisanal.
  • Applications: Viande, volaille, poisson, …
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MBF 50-C sproeisysteem

Système de pulvérisation

Cette option pulvérise de l’eau sur le convoyeur. Solution idéale pour des masses visqueuses.

  • Système de pulvérisation
    • Utilisez une panoplie de calibres

      Pintro gehaktbalvormer caliber diameter-18mm (1)

      Ø18mm

      Avec le calibre Ø18mm vous produisez des boulettes de ±4gr à une cadence totale de ±195kg/h.

    • Ø18mm
    • Ø25mm

      Avec le calibre Ø25mm vous produisez des boulettes de ±12gr à une cadence totale de ±250kg/h.

    • Ø25mm
    • Ø30mm

      Avec le calibre Ø30mm vous produisez des boulettes de ±20gr à une cadence totale de ±320kg/h.

    • Ø30mm
    • Ø37mm

      Avec le calibre Ø37mm vous produisez des boulettes de ±30gr à une cadence totale de ±480kg/h.

    • Ø37mm
    • Ø42mm

      Avec le calibre Ø42mm vous produisez des boulettes de ±40gr à une cadence totale de ±650kg/h.

    • Ø42mm
      • Decouvrez aussi notre autre machine à boulettes, la MBF 50

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