Le PINTRO P160 est une machine à brochettes pour le boucher ou d’autres entreprises qui produisent des brochettes à plus petite échelle.

L’appareil peut facilement être utilisé par une seule personne. Si vous marinez votre viande avant de l’embrocher, vous pouvez travailler à 2. Une personne remplit alors les barquettes tandis que l’autre travaille à la machine. Les avantages sont que bâtons et appareil restent propres lors de l’embrochement et que le processus va encore plus vite.

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Caractéristiques

Capacité nominale: 160 brochettes par heure
Nombre d’opérateurs: 1-2
Poids brochette: 20 g à 250 g
Longueur bâton: 120 à 280 mm, diamètre jusqu’à 4 mm
Type de bâton: bois & bambou, rond, forme gun et acier inoxydable
Type de brochette: saté, chachlyk, brochette, embrochement de viande, volaille, poisson, légumes, fruits, friandises…

Produit final:
toutes les brochettes sont égales
aspect artisanal
vous pouvez choisir vous-même les distances en toute simplicité
vous pouvez choisir le nombre de blocs vous-même en toute simplicité

  • Travailler de façon ergonomique et hygiénique
  • Temps de réglage court
  • Entretien: les barquettes et la machine peuvent être lavés dans un lave-vaisselle industriel
  • Conforme aux directives pour machines CE
  • Les matériaux utilisés sont conformes aux exigences légales pour la manipulation de nourriture

*Les bâtons de brochette en acier inoxydable doivent avoir une pointe > en dessous, la pointe ne peut pas décrire une diagonale vers la gauche ou la droite (bâton de brochette acier inoxydable classique). Bâtons pour utilisations machinales.

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