P480

De PINTRO P480 is een satémachine voor de supermarkten, cateringbedrijven, horeca, kantines, grootkeukens, party services… Bedoeld voor productie van meerdere honderden brochettes per dag, een aantal keer per week.

Met dit apparaat raden we aan met minimum 2 personen te werken. Hierbij vult 1 persoon de producthouders (voorbereidend werk) en werkt de andere persoon aan het PINTRO apparaat. Op die manier wordt de persoon aan de machine constant bevoorraad en kan deze onophoudelijk spiesen rijgen met het apparaat. Zo bekomt men een optimale productiviteit met PINTRO P480.

>>> Bekijk hier de gebruikershandleiding (video)

>>> Foto’s van eindproducten

Eigenschappen

Nominale capaciteit: 480 satés per uur
Aantal operatoren: 1-3
Gewicht brochette: 5gr tot 990gr
Lengte stok: 120 tot 400 mm, diameter 3 tot 6 mm
Soort stok: hout & bamboe, rond, gun-shape en RVS* satéstokken
Soort brochette: saté, sjasliek, brochette, spies van vlees, gevogelte, vis, groenten, fruit, snoep …
Met type P480 is het ook mogelijk om brochettes met scampi’s of mini chipolata’s te maken!

Eindproduct:
alle satés / brochettes zijn egaal
ambachtelijk uitzicht
de tussenafstand kan men eenvoudig zelf kiezen
het aantal blokjes kan men eenvoudig zelf kiezen (1 tot 10)

  • Ergonomisch en hygiënisch werken
  • Korte insteltijd
  • Onderhoud: producthouders en machine kunnen in een (industriële) vaatwasmachine (max. 80°C)
  • Machine kan gereinigd worden met hogedrukreiniger
  • Conform CE machinerichtlijnen
  • Gebruikte materialen voldoen aan de wettelijke eisen om in contact te komen met voeding

* De RVS satéstokken moeten aan de onderkant een > punt hebben, de punt mag niet diagonaal naar rechts of links gaan (klassieke RVS satéstok). Stokken voor machinale doeleinden.